Der er nok ikke noget bedre eller mere hyggeligt end at have gæster og så samtidig servere mad for dem. Det kræver naturligvis både god planlægning og fantasi, og man skal også tænke sig godt om, inden man sætter mad på bordet, som gæsterne kan spise. Det er i den forbindelse godt at søge inspiration på enten nettet eller i bøger, for når man gør det, så kan det også blive langt nemmere at finde ud af, hvad det er, man reelt vil servere.
Man skal først og fremmest finde ud af, hvor mange mennesker, de
r kommer til spisning, så man ikke enten servere for lidt eller for meget. Det værste er rent faktisk, hvis man har alt for lidt mad til dagen, men der er jo som sådan heller ikke noget ved at have for meget mad. Man skal derfor gøre sig meget omhyggelig i forberedelsen, og det kan jo rent faktisk også være en dejlig ting, hvis det er noget, man tager sig tid til. Man kommer i hvert fald meget langt med den gode danske mad til gæsterne, når man har sat sig ind i tingene.