Er du mon også en af de danskere, der bare synes, at dansk mad er bedst? Det gør vi i hvert fald, og det har vi altid gjort. Dansk mad smager nemlig bare så godt, og det er slet ikke så svært at lave. Sådan har vi det i hvert fald, og måske er det også noget, som du kan nikke genkendende til, og hvis det er, så er du i hvert fald kommet til en side, hvor du kan få rigtig meget ud af at læse med. Med tiden håber vi også, at vi kan komme med nogle opskrifter, som du kan have glæde af, for det er noget, du sagtens kan give dig i kast med, hvis du har mod på at lære at lave mad.
Man skal ikke lade sig skræmme af det at lave mad, og det er altså noget, der også er for mænd – også selvom man ikke har prøvet det før. Mænd kan nemlig også være en haj i køkkenet, og nogle gange er de rent faktisk meget bedre til at lave mad, end kvinder er. Det er i hvert fald noget, vi mener, og hvis vi selv skal sige det, så er vi altså også bare helt geniale til at lave mad. Måske er det akkurat det samme for dig. Hvem ved.
Når man skal i
gang med at lave dansk mad, så kan man starte med at huske på, hvad det var, man fik at spise derhjemme hos sin mor i gamle dage. Det er nemlig et rigtig godt udgangspunkt for at komme i gang med at lave mad, og hvis man har svært ved at huske det, kan man jo godt lægge et lille besøg forbi sin mor for at tale med hende om, hvad det egentlig var, at man fik at spise dengang.
Det er jo ikke nogen hemmelighed, at det er meget forskelligt, hvad folk har fået at spise derhjemme, og der er også altid meget stor forskel på, hvad der egentlig bliver serveret. Det er ikke noget, der gør noget, for det er bare at tage udgangspunkt i den måde, som det er på, der hvor man kommer fra. Der er nogen, der er vilde med sovs, og så er der andre, der ikke er, og hvis man er til sovs, så skal man vide, at det slet ikke er så svært at lære. Det er altså et punkt, hvor rigtig mange mennesker lader sig skræmme, men det behøver man slet ikke, for det er ikke en svær ting at få sovsen til at spille. Uanset hvem man er, så er det noget, man kan lære, og det er jo en ting, der er meget dejlig.